Tomahawk van USA Prime Black Angus heeft een wat korter bot dan de gemiddelde tomahawk... Echter wordt de smaak daar absoluut niet minder van! Wat is een Tomahawk steak℃ Tomahawk dankt zijn naam aan het lange stuk bot dat uitsteekt (Een Tomahawk is eigenlijk een indiaanse strijdbijl). Een imposant stuk vlees voor de echte carnivoor. Het is als het ware een rib eye met een handvat (een bot van minimaal 12 cm). Nadat het bot is ontdaan van vet en vlees (gefrenched), blijft een puur stukübersmaakvol vlees over. Het vlees is op z’n minst twee centimeter dik en het leuke is: deze stukken vlees zijn er om te delen. Er is altijd wel iemand aan tafel die het bot wil afkluiven. Wat een feest om op de BBQ zo’n joekel van een stuk vlees te bereiden. Lastig℃ Niet echt. Wat je nodig hebt is geduld en een goede kernthermometer!  Grain Fed USA Black Angus Deze Tomahawk Steak komt van grain fed USA Black Angus rund, één van de meest smaakvolle vleesrassen ter wereld. De koeien grazen op uitgestrekte weiden in Amerika en worden de laatste 100 dagen afgemest met natuurlijk graan. Dat zorgt ervoor dat het vlees lekker vet en goed dooraderd is. Een stoere Tomahawk van USA Black Angus is voor carnivoren dan ook de Hummer onder de vleessoorten. TOMAHAWK PRIME BLACK ANGUS ONLINE BESTELLEN℃ Bij The Butchery bestel je deze tomahawk eenvoudig online. Onze Meesterslagers snijden elk stuk met de hand en trimmen het netjes af voor een perfecte verhouding tussen vlees en vet. Het vlees wordt quickfrozen en vacuümverpakt geleverd, zodat het onderweg in topconditie blijft. Bestel je vóór 11.00 uur, dan wordt je bestelling dezelfde avond nog bezorgd in Nederland en België. Liever op een ander moment℃ Je kiest gewoon wat jou het beste uitkomt.